【ローズヒップ】
ローズヒップ (rose hip) は、バラ科バラ属の植物の果実です。小さく真っ赤な実がなり、実には、数多くの豊富な栄養分を蓄えます。特にビタミンCが豊富に含まれています。
ローズヒップの実は、生のままでもおいしく食べられますが、乾燥させてハーブティーにしたり、オイル漬けに加工されます。
ローズヒップティーの効果、効能は、ビタミンCの多さゆえに、美肌、肌荒れ、免疫機能の向上などが期待されます。また、日常のさまざまな場面で幅広く利用されています。ローズヒップオイルは食用油として、ジャム、などにも用いられるほか、美容品、入浴剤、芳香剤、スキンケアなど民間薬として用いられることもあります。また、ビタミンCサプリメントの原材料としても用いられています。
ローズヒップの実に含まれるビタミンCの量はレモンの約20倍以上の100gあたり426mgが含まれているといわれています。しかもローズヒップのビタミンCは数多くの天然由来の栄養素に守られているため比較的熱に強く、体内での栄養効果のアップが期待できます。
【ローズヒップに含まれている主な栄養分】
・ビタミンC
・ビタミンA
・ビタミンB1・B2
・ビタミンE
・ビタミンP
・βカロテン
・カルシウム
・カロテノイド
・ゼアキサンチン
・ナトリウム
・フラボノイド
・ペクチン
・ポリフェノール
・マンガン
・リコピン
・ルテイン
・食物繊維
・鉄分
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